L’art et la matière : quand le chocolat revient à la rencontre de Tom Claassen
Après le succès de nos lapins en chocolat, nous avons décidé de pousser le curseur de l’exploration artistique encore plus loin. Pour célébrer le Nouvel An chinois à Taïwan, une nouvelle silhouette s’est imposée à nous : le Cheval.
Une rencontre d'intuitions
Le choix de Tom Claassen n’est pas le fruit du hasard. Ses œuvres, bien que massives, dégagent une douceur et un réconfort qui font écho à la rondeur du cacao.
« Il y a dans ses sculptures une simplicité apparente qui cache une grande sensibilité. Cette rencontre entre sa matière et la mienne s’est imposée comme une évidence. » — Hasnaâ.
Ce projet n’est pas né d’une stratégie marketing, mais d’une envie spontanée. L’intuition forte qu’une pièce iconique de l’artiste devait, elle aussi, prendre vie en chocolat.
Le défi technique : Dompter la matière
Transformer une œuvre monumentale en une pièce de chocolaterie fine est un exercice d’équilibriste ! Durant six mois de développement, nous avons dû faire face à des défis de taille :
- La précision du moulage : le poids et les dimensions importants ont nécessité une rigueur absolue.
- La fragilité thermique : Le chocolat est une matière vivante, sensible au moindre degré d’écart.
- Le fini « main » : Pour éviter la froideur industrielle, chaque pièce bénéficie d’un passage manuel pour créer un jeu de textures unique.
Pour un rendu vivant
« Nous avons souhaité un passage final à la main afin de créer un jeu de textures. L’idée était de ne pas figer la pièce dans une perfection industrielle, mais de lui conserver une dimension sensible, presque vivante. »
— Hasnaâ.
Fidèles à nos engagements, nous avons choisi de réaliser cette sculpture à partir des chocolats issus des productions précédentes.
En réutilisant la matière (y compris les pièces présentant de légers défauts visuels), nous lui offrons une seconde vie artistique au lieu de la gaspiller. C’est l’art de sublimer l’existant.
La force tranquille au coeur de Taïwan
Cette sculpture incarne une force tranquille, apaisante, presque protectrice, un message d’élan, de douceur et de bienveillance pour cette année du Cheval.
Si l’œuvre originale trône fièrement au Shinkong Mitsukoshi à Taïwan, nous n’avons pas oublié les gourmands qui fréquentent nos boutiques.
Pour que chacun puisse emporter un fragment de cette collaboration, nous avons édité une déclinaison miniature du cheval, prête à être dégustée.
Cette édition limitée n'est pas une simple parenthèse ; elle marque une étape de plus dans notre volonté de faire dialoguer durablement l'art et le chocolat au sein de nos espaces.
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