Le petit crème (café)
9,50 €
Tablette en collaboration avec notre artisan torréfacteur de café Piha Bordeaux.
Le petit crème, savoureux mélange finement dosé de chocolat blanc et de café.
Disponible
Ingrédients
Beurre de cacao, sucre, lait en poudre, café (15%).
Allergènes
Lait.
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g : Énergie : 2270 kJ / 540 kcal,
Matières grasses 35,0 g, dont acides gras saturés 21,0 g,
Glucides 48,5 g, dont sucres 48,0 g,
Fibres alimentaires 1,5 g,
Protéines 7,5 g, sel 0,15 g.
Description
DDM : 15 mois
Poids : 56g
Prix au kg : 170€
À conserver dans un endroit sec et frais entre 16°C et 20°C.
Photo non contractuelle.
Un processus de création un peu différent, cette tablette ne contient pas de cacao !
Le chocolat blanc est obtenu par un savant mélange de beurre de cacao, de la poudre de lait et du sucre.
Le tout agrémenté d’un café en poudre de notre partenaire et artisan torréfacteur Café Piha, situé à Bordeaux.
Pour les amateurs de café, il s’agit d’un café Granja La Esperanza Rio Blanco de Colombie.
A déguster en toute gourmandise ou avec une bonne tasse de café.
Le café Granja La Esperanza Rio Blanco de Colombie :
Le café Bio pur Origine de Colombie, provient du terroir Rio Blanco proche de la ville de Planadas.
Un café issu d’une association locale de producteurs de café appelée ASOPEP (Association of Organic Producers of Planadas), cette association regroupe environ 162 familles et cultivent ensemble 400 hectares de café. Une association qui utilise les mots suivant pour se décrire : « Nous voulons être reconnu comme une association qui crée des opportunités pour le développement personnel des nos membres, protéger notre terre pour les générations futures et être toujours à l’avant-garde des producteurs de café de spécialité du monde entier ».
La qualité est une meilleur rémunération d’un café pour eux, l’assurance d’un avenir serein pour un peuple qui a subi tant de conflits politiques ces dernières années.
