20 Carrés de dégustation – Sao Tomé 100% – 100g
16,00 €
Faites voyager vos papilles avec nos étuis de 20 carrés de dégustation de Sao Tomé 100% transformés de la fève à la tablette directement dans notre atelier.
Disponible
Ingrédients
Fèves de cacao Sao Tomé.
Valeurs nutritionnelles
Énergie : 2640 kJ / 630 kcal,
Matières grasses 54,0 g, dont acides gras saturés 32,0 g,
Glucides 8,0 g, dont sucres 0 g,
Fibres alimentaires 31,0 g,
Protéines 13,0 g,
Sel 0,03 g.
Description
DDM : 15 mois
Poids Net : 100g
Prix au kg : 160€
Les fèves de cacao ont été soigneusement sélectionnées par nos soins, puis elles ont été triées à la main, torréfiées, concassées et conchées dans notre atelier dans la plus pure tradition du Bean to Bar (« de la fève à la tablette »).
Sans ajout de beurre de cacao exogène.
À conserver dans un endroit sec et frais entre 16°C et 20°C.
Photo non contractuelle.
