Les Grands Desserts x9

14,00 

Hasnaâ et son équipe subliment l’art de la pâtisserie française avec un coffret INÉDIT.

Redécouvrez 3 classiques revisités en délicates demi-sphères de chocolat :

  • Forêt Noire
  • Tarte au Citron Meringuée
  • Opéra

Victime de son succès

Ingrédients

FORÊT NOIRE : 
Ingrédients : Ganache cerise : chocolat noir, sucre, CRÈME (35%), ALCOOL de cerise, glucose, beurre de cacao, sorbitol. Décor : beurre de cacao, pâte de cacao (grué), colorant rouge (E129), colorant jaune (E102).

TARTE CITRON MERINGUÉE :
Ingrédients : Confit de citron : pulpe de citron, sucre, miel, LAIT concentré non sucré, pectine. Duja d’amandes : purée d’AMANDES blanches, chocolat blanc, biscuit (Farine de BLÉ, BEURRE, sucre, OEUFS, sel), beurre de cacao.
Décor : beurre de cacao, chocolat blanc, colorant jaune (E102).

OPÉRA :
Ingrédients : Ganache café : CRÈME (35%), chocolat noir, glucose, sorbitol, beurre, café, trimoline. Praliné amande biscuit : AMANDES, sucre, chocolat au LAIT, biscuit (Farine de BLÉ, BEURRE, sucre, OEUFS, sel), huile de prune. 
Décor : chocolat noir Nicaragua, beurre de cacao, charbon végétal, colorant alimentaire or scintillant (E555, E172).

Description

DDM : 10 semaines
Poids Net : 63g

Prix au kg : 222,22€ 

Chaque création est un clin d’oeil à la gourmandise, alliant tradition et innovation pour une expérience inoubliable.

Photo non contractuelle. 

Informations complémentaires

Allergènes

Produits laitiers, oeuf, gluten, miel, fruits à coque

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